Opis
Naleśniki z parówką i tartym serem, podsmażone na rumiano i polane ketchupem. Szybki i sycący posiłek, idealny na lunch lub kolację.
Przygotowanie
- Do miski wsypać 1,5 szklanki mąki i wlać szklankę mleka. Dokładnie wymieszać mikserem lub łyżką, aż nie będzie grudek.
- Wbić 2 jajka i ponownie wymieszać.
- Dodać szklankę wody i szczyptę soli, wymieszać ciasto do jednolitej konsystencji.
- Odstawić ciasto na co najmniej 15 minut.
- Na suchą lub lekko natłuszczoną patelnię wlewać po kilka łyżek ciasta i smażyć naleśniki z obu stron. Z podanej porcji powinno wyjść 8-9 naleśników.
- Przygotować 8-9 parówek, tarty żółty ser i ketchup.
- Na środek każdego naleśnika posypać tarty ser, położyć parówkę, zawinąć boki naleśnika i zrolować.
- Zawinięte naleśniki podsmażyć na patelni na rumiano z każdej strony.
- Podawać polane ketchupem.