Skladniki
- cebula 2 sztuki
- pieczarki 1 kilo
- parówki 1 kilo
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Syta potrawa z parówek i pieczarek duszonych w sosie pomidorowym ze śmietaną, doskonała na obiad z ziemniakami. Szybkie i proste danie w węgierskim stylu gotowe w 30 minut.
Przygotowanie
- Cebulę obierz i pokroj w kostkę, następnie podsmaż na oleju lub matle na złoty kolor.
- Pieczarki oczyść, pokroj i udsmaż na osobnej patelni lub na tej samej po odsunięciu cebuli. Po usmażeniu dodaj je do cebuli.
- Parówki pokroj w paski i dodaj do patelni z cebulą i pieczarkami.
- Dodaj 3 łyżki przecieru pomidorowego i wymieszaj składniki.
- Masę zagęść 2 łyżkami mąki pszennej rozmieszanej ze śmietaną średnio tłustą. Wlej mieszankę do patelni i wymieszaj.
- Dopraw solą, pieprzem i opcjonalnie papryką w proszku. Gotuj jeszcze 5 minut na małym ogniu.
- Podawaj z ugotowanymi ziemniakami.