Skladniki
- sól do smaku
- chrzan tarty 1 łyżka
- żółty ser starty 15 dag
- mleko skondensowane niesłodzone 1 szklanka
- parówki cienkie 50 dag
- pieprz do smaku
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Parówki po warszawsku to szybkie i syte danie śniadaniowe lub kolacyjne – zapiekane w kremowym sosie serowo-chrzanowym na bazie mleka skondensowanego.
Przygotowanie
- Mleko skondensowane niesłodzone (1 szklankę) wlej do garnuszka i podgrzewaj na średnim ogniu.
- Dodaj starty żółty ser (15 dag) i mieszaj ciągle, aż powstanie gładki, kremowy sos.
- Dopraw sos solą i pieprzem do smaku. Dodaj 1 łyżkę tartego chrzanu i wymieszaj.
- Parówki (50 dag) przekroj wzdłuż na połowę i ułóż ciętą stroną do góry w naczyniu do zapiekania.
- Zalej parówki ciepłym kremem serowym.
- Zapiekaj w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 20 minut, aż ser się roztopi i lekko zarumieni.