Skladniki
- wódka 2 (40%)
- ser camembert 50 gram
- rokpol 50 gram
- śmietana 12% 100 ml
- parówki cielęce 1 kg
- ser gouda 100 gramm
- Papryka słodka mielona Prymat 2 łyżki
⏱ Czas przygotowania: 00:05:00
Opis
Parówki ostre w wódce to niecodzienna przekąska — cielęce parówki polane pikantnym sosem z roztopionych serów (camembert, rokpol, gouda), śmietany, papryki i wódki. Danie szybkie w przygotowaniu, idealne na imprezę lub spotkanie ze znajomymi.
Przygotowanie
- Sery (camembert, rokpol, gouda) zetrzyj na wiórki lub pokrój w drobną kostkę.
- Wlej 100 ml śmietany 12% do małego garnuszka lub rondelka i podgrzewaj na bardzo małym ogniu.
- Dodaj pokrojone sery i mieszaj, podgrzewając przez maksymalnie 5 minut, aż sery się całkowicie rozpuszczą.
- Dodaj 2 łyżki mielonej papryki słodkiej i wymieszaj.
- Na koniec wlej wódkę do sosu i wymieszaj.
- W tym samym czasie ugotuj parówki cielęce w gorącej (nie wrzącej) wodzie przez ok. 5 minut.
- Ugotowane parówki ułóż na talerzu i polej gorącym, ostrym sosem serowym.