Opis
Parówki nadziewane pomidorem, cebulą i oscypkiem to szybka i sycona przekąska, w której góralski oscypek nadaje daniu wyrazisty, słony charakter.
Przygotowanie
- Parówki obierz z osłonek i włóż do garnka z zimną wodą. Zagotuj i gotuj przez kilka minut aż będą gorące.
- W tym czasie pomidora i cebulę drobno posiekaj i wyĹmieszaj razem w miseczce.
- Oscypki zetrzyj na tarce o małych oczkach.
- Ugotowane parówki wyjmij i natnij wzdluż przez środek, uważając, by nie rozciąć na dwie połowy.
- Do środka każdej parówki włóż wiórki oscypka, a na wierzch nałóż mieszankę pomidora z cebulą.
- Posyp pieprzem do smaku i dołóż musztardę sareptską. Podawaj od razu.