Opis
Polska paprykowa sałatka, idealna jako fit dodatk. Zapieczone i aromatyczne papryki, podane jako świeże, pikantne i pełne smaku danie.
Przygotowanie
- Usuń gniazda nasienne z papryk i pokrój je na ćwiartki.
- Wyłóż paprykę w formie do pieczenia, skórką do góry. Wysmaruj formę tłuszczem.
- Piecz paprykę do momentu, gdy odstaną skórki.
- Wyjmij paprykę z piekarnika, ostudź, a następnie zdejmij skórki z każdego kawałka.
- Przekrój każdy kawałek papryki na pół i ułóż na talerzu.
- Wymieszaj oliwę z czosnkiem, solą i pieprzem. Polej tym mieszanką paprykę.