Opis
Paprykowa ozdoba stołu to kolorowa i efektowna przekąska, w której różnokolorowe papryki są napełniane kremowym farszem serowym z ogórkiem i szczypiorkiem.
Przygotowanie
- Papryki umyj, odetnij wierzchni czubek i wyczyść z nasion i białych błon środka.
- Serek topiony i twarożek wymieszaj razem na jednolity farsz.
- Ogórki konserwowe drobno posiekaj. Szczypiorek potnij na małe kawałki.
- Do farszu dodaj ogórki, szczypiorek i czosnek. Dopraw solą do smaku i dokładnie wymieszaj.
- Każdą papryczkę napełnij farszem, lekko go ubijając.
- Włóż napełnione papryki do lodówki na co najmniej 1 godzinę, aby farsz stężniał.
- Przed podaniem pokroj papryki w poprzeczne plasterki i ułóż efektownie na talerzu.