Opis
Nadziewane połówki zielonej papryki z farszem ze szpinaku, tuńczyka i żółtego sera, zapiekane w piekarniku w 180 stopniach. Proste i sycace danie obiadowe bogate w białko i warzywa.
Przygotowanie
- Piekarnik rozgrzej do 180 stopni Celsjusza.
- Papryki umyj, przekroj na połówki i usuń gniazda nasienne.
- Obgotuj połówki papryk w gorcej wodzie przez 3–5 minut, następnie odcedzi i ostudzi.
- W misce wymieszaj 55 dag ugotowanego szpinaku z odsaczonym tuńczykiem z puszki.
- Dodaj połowę startej cebuli i 5 dag startego żółtego sera.
- Dopraw solą (ok. ½ łyżeczki) i pieprzem (ok. 1 łyżeczki).
- Farszem napełnij połówki papryk.
- Ułóż nadziane papryki w naczyniu do zapiekania wypełnionym wodą do wysokości ok. 2,5 cm.
- Zapiekaj w 180 stopniach Celsjusza przez 20–25 minut, aż papryki będą miękkie.