Skladniki
- oliwa 2 łyżki
- pieprz
- jajko 1 sztuka
- ser feta 320 gramów
- papryka czerwona 4 sztuki
- świeże oregano 1 łyżka
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Papryka zapiekana z serem feta to prosta i aromatyczna potrawa, w której czerwone papryki nadziewane są kremowym farszem z fety, jajka i świeżego oregano, a następnie pieczone do miękkości.
Przygotowanie
- Piekarnik nagrzewamy do 180-200°C.
- Papryki myjemy i odcinamy górne części z ogonkiem, tworząc wieczko. Usuwamy gniazda nasienne i białe błonki ze środka.
- Ser feta kruszymy do miski, dodajemy drobno posiekane świeże oregano oraz jajko. Doprawiamy pieprzem do smaku i dokładnie mieszamy, aż powstanie jednolity farsz.
- Każdą paprykę nadziewamy przygotowanym farszem z fety.
- Nadziane papryki ustawiamy w żaroodpornym naczyniu, polewamy oliwą z oliwek.
- Pieczemy w nagrzanym piekarniku przez około 25 minut, aż papryka zmięknie, a farsz się zetnie i lekko zarumieni. Podajemy ciepłe.