A dzis ugotuje...Papryka w zalewie octowej ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • papryka 2 kg
  • sól 1 łyżka
  • olej 1 łyżka
  • woda 5 szkl.
  • miód 1 łyżka
  • cebula biała
  • ocet 10 % 1 szkl.
  • Pieprz czarny ziarnisty Prymat
  • Liść laurowy suszony Prymat

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Papryka w słodko-kwaśnej zalewie octowej z miodem, cebulą i przyprawami. Pyszna przetwory na zimę.

Przygotowanie

  1. Paprykę umyć, wykroić gniazda nasienne i podzielić na części.
  2. Do umytych słoików włożyć kilka plasterków cebuli.
  3. Ułożyć paprykę w słoikach, dodając do każdego liść laurowy oraz kilka ziaren pieprzu.
  4. Przygotować zalewę: wodę wymieszać z octem, olejem, miodem i solą.
  5. Zalewę zagotować i gorącą zalać paprykę w słoikach.
  6. Słoiki zamknąć i pasteryzować przez 10 minut od momentu zagotowania wody.