Skladniki
- papryka 1kg
- sól 10gram
- cukier 20dag
- olej 3
- woda 1litr
- ocet 200ml
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Naturalny dżem paprykowy (kategoria Fit). Klasyczny przepis na konserwę, idealny na zimowe zapasy. Papryka zachowuje słodycz i witaminy, a dodatek octu i soli nadaje mu charakterystyczny, konserwujący smak.
Przygotowanie
- W dużym garnku zagotuj wodę, ocet, cukier, sól i olej.
- Pokrojoną paprykę przelać gorącą, gotowaną wodę, najlepiej na durszlaku.
- Paprykę ułożyć w słoiki i zalać gorącą zalewą, tak aby całkowicie ją zakryła.
- Gotować słoiki w zalewie.