Skladniki
- pomidory 3 szt
- majonez
- ser żółty 30 (ostry)
- szczypiorek siekany
- papryki małe 4 szt
- sałat zielona
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Papryka nadziewana to szybka i lekka przekąska — połówki świeżych papryczek wypełnione farszem z pomidorów, ostrego sera żółtego i majonezu, podane na liściach sałaty.
Przygotowanie
- Pomidory sparzyj wrzatkiem, obierz ze skórki, przekroj, usuń pestki, a następnie przecień przez sitko lub drobne oczka tarki do miski.
- Dodaj połowę majonezu i posiekaną natkę pietruszki, wymieszaj.
- Pokroj ser żółty w drobną kostkę i dodaj do masy pomidorowej. Dopraw solą, pieprzem i szczyptą papryki.
- Małe papryczki umyj, przekroj wzdlłuż na połowy i usuń gniazda nasienne — powstaną małe „kołyski‟.
- Napychaj nadzienie do każdej połówki papryczki.
- Na talerzu ułóż liście sałaty, na nich kłàdz papryczki z nadzieniem, polej resztą majonezu i posyp siekanym szczypiorkiem.