A dzis ugotuje...Papryka faszerowana ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • olej
  • cebula 1 szt
  • ryż 1 szkl
  • mięso mielone wieprzowe kg
  • pieczarki 30 dag
  • masło extra
  • sól, pieprz mielony
  • kostka warzywna 1 szt
  • 8 małych czerwonych papryk lub 4 duże ( ja wolę małe)

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Klasyczna papryka faszerowana wieprzowym mięsem mielonym, ryżem i pieczarkami, duszona w garnku – tradycyjny polski obiad dla całej rodziny.

Przygotowanie

  1. Paprykom odetnij górną część (czapeczki). Oczyść z nasion, umyj i osuś papierowym ręcznikiem. Lekko ośól środek.
  2. Ryż ugotuj w 2 szklankach wody z dodatkiem 1 kostki warzywnej.
  3. Cebulę obierz i pokroj w drobną kostkę. Pieczarki oczyść i pokroj. Podsmaż cebulę i pieczarki na oleju na złoty kolor.
  4. Ugotowany ryż wymieszaj z mięsem mielonym, podsmanżoną cebulą i pieczarkami. Dopraw solą i pieprzem.
  5. Farszem nadziewaj papryki. Przykryj je odciętymi wcześniej czapeczkami.
  6. Papryki ustaw ciasno w garnku. Podlej lekko osoloną wodą, dodaj 1 łyżkę masła. Dusz pod przykryciem na małym ogniu około 35 minut.