Opis
Chrupiące plastry cukinii w podwójnej pikantnej panierce, smażone na złoty kolor. Szybka i smaczna przekąska lub dodatek do obiadu.
Przygotowanie
- Cukinię umyć i pokroić w plasterki o grubości około 0,5 cm.
- Jajka roztrzepać w miseczce z dodatkiem Kucharka.
- Na talerzu przygotować pikantną bułkę tartą.
- Każdy plasterek cukinii zanurzyć w roztrzepanym jajku, następnie obtoczyć w bułce tartej, ponownie zanurzyć w jajku i jeszcze raz obtoczyć w bułce tartej (podwójna panierka).
- Na patelni rozgrzać obficie olej.
- Smażyć plastry cukinii na złoty kolor z obu stron, po około 2-3 minuty na stronę.
- Odsączyć na papierowym ręczniku i podawać ciepłe.