Opis
Eleganckie ciasto Pani Walewska z kruchym spodem, powidłami śliwkowymi, pianą z białek i kremem karpatka, polane czekoladową polewą. Klasyczny polski deser na wyjątkowe okazje.
Przygotowanie
- Oddzielić żółtka od białek.
- Zagnieść ciasto z mąki, cukru pudru, żółtek, proszku do pieczenia i margaryny.
- Podzielić ciasto na dwie równe części i każdą rozwałkować na grubość około 3-4 mm.
- Każdy placek przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
- Posmarować każdy placek powidłami śliwkowymi.
- Ubić białka na sztywną pianę i nałożyć równomiernie na powidła.
- Posypać pianę posiekanymi orzechami włoskimi.
- Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 15 minut, aż ciasto się zarumieni.
- Przygotować krem karpatka według instrukcji na opakowaniu.
- Po ostudzeniu przełożyć oba placki kremem karpatka.
- Polać wierzch polewą czekoladową i posypać pozostałymi orzechami.
- Przechowywać ciasto w lodówce do momentu podania.