Opis
Delikatny filet z pangi zapiekany ze szpinakiem i tartym serem żółtym. Szybki i lekki obiad rybny gotowy w kilkanaście minut.
Przygotowanie
- Filety z pangi podziel na porcje i ułóż w naczyniu żaroodpornym.
- Szpinak zblanszuj we wrzącej osolonej wodzie przez 1-2 minuty, odceń i osusz.
- Ułóż szpinak równomiernie na kawałkach filetu.
- Ser żółty zetrzyj na tarce o grubych oczkach i poświęc go obficie na wierzch.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Zapiekaj w piekarniku nagrzanym do 180-200 stopni przez ok. 20 minut, aż ser się roztopi i zezocil.