Skladniki
- sól do smaku
- masło 1 łyżki
- pieprz do smaku
- mąka do obtaczania
- śmietana 5 łyżek
- ser żółty 100 gramów
- filet z pangi 1 szt.
- Przyprawa do ziemniaków i frytek Prymat do smaku
⏱ Czas przygotowania: 00:05:00
Opis
Delikatne filety z pangi smażone na złoto w mące, podane z aksamitnym sosem z roztopionego sera żółtego i śmietany – szybkie i smaczne danie obiadowe.
Przygotowanie
- Filet z pangi pokrój w podłużne słupki.
- Każdy kawałek ryby obtocz w mące z obu stron.
- Na rozgrzanej patelni smaż rybę na złoty kolor z każdej strony, następnie odłóż na talerz.
- W małym garnuszku rozpuść łyżkę masła na średnim ogniu.
- Dodaj 5 łyżek śmietany i 100 g startego sera żółtego.
- Mieszaj na małym ogniu, aż ser całkowicie się rozpuści i sos zgęstnieje.
- Dopraw solą, pieprzem i przyprawą do ziemniaków do smaku.
- Usmażoną rybę przełóż na talerz i polej sosem serowym.
- Podawaj z ryżem na sypko i surówką.