Skladniki
- oliwa
- cebule 2
- sól, pieprz
- pietruszka 1
- marchewki 3
- przyprawa do potraw Kucharek
- mały seler 1
- Mrożone filety pangi 3
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Panga w jarzynach to delikatna ryba duszona na patelni z warzywami: marchewką, pietruszką, selerem i cebulą. Proste, zdrowe danie obiadowe gotowe w kwadrans.
Przygotowanie
- Cebulę pokrój w plasterki i podsmaż na oliwie na patelni, aż się zeszkli.
- Marchewkę i pietruszkę zetrzyj na tarce o dużych oczkach, seler drobno posiekaj.
- Dodaj starte warzywa do cebuli, delikatnie posól i dopraw do smaku pozostałymi przyprawami.
- Duś warzywa pod przykryciem ok. 15–20 minut, co jakiś czas mieszając.
- Filety pangi posyp Kucharkiem i odstaw na 15 minut.
- Rybę ułóż na patelni, przykryj podduszonymi warzywami i duś, aż mięso zbieleje.
- Delikatnie odwróć rybę i smaż jeszcze przez chwilę.
- Podawaj z ziemniakami i duszonym groszkiem.