A dzis ugotuje...Panga w chrupiacą panierce ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (12044) jajko (9686) cukier (8170) cebula (6330) masło (6196) mąka pszenna (4844) pieprz (4594) olej (4518) śmietana (4413) czosnek (4141)
Panga w chrupiacą panierce

Skladniki

  • sól do smaku
  • sok z cytryny do smaku
  • przyprawa uniwersalna Kucharek do smaku
  • mąka do panierowania
  • filet z pangi 4 sztuki

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Filety z pangi w grubbej, chrupiącej panierce z bułki tartej, smażone na dużej ilości oleju – soczyta ryba z efektowna panierką.

Przygotowanie

  1. Jeśli filety są mrożone, rozmroź je i dokładnie osusz ręcznikiem papierowym.
  2. Przypraw filety solą, pieprzem, przyprawą Kucharek, tymiankiem i sokiem z cytryny.
  3. Odstaw na 1 godzinę.
  4. Rozbełtaj jajko w miseczce.
  5. Każdy filet obtocz dokładnie w mące, otrząśnij i zamocz w jajku.
  6. Ponownie panieruj grubo w bułce tartej.
  7. Smaż na dużej ilości gorącego oleju z obu stron na złoty kolor.
  8. Podawać z ziemniaczkami.