Skladniki
- sól 1 szczypta
- masło 1 łyżka
- ziemniaki 1 kg
- mąka ziemniaczana 3 łyżki
- koperek 2 łyżki
- kasza manna 35 dag
- tłuszcz 3 łyżki
- jaja 3 sztuki
- Gałka muszkatołowa mielona Prymat 1 szczypta
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Polskie danie obiadowe: Paluszki ziemniaczane z kaszą manną to sycąca i smaczna przekąska idealna na obiad. Podawaj z sosem pomidorowym lub grzybowym.
Przygotowanie
- Ugotuj ziemniaki, ostudź je, a następnie zmlej w maszynce.
- Zagnieć ciasto z ziemniaków, dodaj jaja, kaszę manną, masło i posiekany koperek.
- Formuj paluszki o długości 5 cm i gotuj je w osolonej wodzie.
- Wyjmuj paluszki sitem, hartuj je szybko w zimnej wodzie, osącz, a następnie smaż na tłuszczu.
- Podawaj z sosem pomidorowym lub grzybowym.