Skladniki
- olej 2 łyżki
- masło 2 łyżki
- jajko 1 sztuka
- żółty ser 20 dag
- Bułka tarta klasyczna Prymat
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Chrupiące paluszki z żółtego sera, panierowane w jajku i bułce tartej, smażone na mieszaninie oleju i masła. To prosta i szybka przekąska lub dodatek do dania głównego.
Przygotowanie
- Ser pokroj na grube plastry, a następnie podziel każdy plaster na paluszki.
- Jajko lekko roztrzep widelcem w głębokim talerzu.
- Każdy paluszek maczaj w rozbitym jajku, następnie obtaczaj dokładnie w bułce tartej.
- Ułóż paluszki na talerzu i wstaw do lodówki na 30 minut, aby panierka dobrze się przyjęła.
- Na patelni rozgrzej 2 łyżki oleju i 2 łyżki masła razem.
- Smaż paluszki z każdej strony na złoty kolor, uważając, by nie przesmażyć sera. Odsedz z tłuszczu na ręczniku papierowym i podawaj.