A dzis ugotuje...Paluszki z sera ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • olej do smażenia
  • proszek do pieczenia
  • mąka 20 dkg
  • ser 1 kg
  • jaja 5
  • drzem do smarowania

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Paluszki z sera to proste placuszki z mielonego sera białego, jaj i mąki, smażone na oleju na złoty kolor — dobre zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Przygotowanie

  1. Ser (1 kg) przepuścić przez maszynkę do mięsa lub zmiksować na gladką masę.
  2. Dodać 5 jaj oraz mąkę (20 dkg) i wszystko dokładnie rozrzeć na jednolite ciasto.
  3. Na końcu dodać bardzo małą ilość proszku do pieczenia i jeszcze raz wymieszać.
  4. Na patelni rozgrzać olej na średnim ogniu. Umiączć łyżkę w oleju, nabrać ciasto i położyć na patelnię, lekko rozprasza jąc.
  5. Smażyć z obu stron na złoty kolor, ok. 2–3 minuty z każdej strony.
  6. Podać na ciepło lub zimno, według uznania, z dżemem do smarowania.