Opis
Kruche paluszki z makiem na bazie masła i zsiadłego mleka, posypane makiem. Idealna słodka przekąska do kawy lub herbaty.
Przygotowanie
- Masło i mąkę posiekać nożem na drobne kawałki.
- Dodać cukier puder, żółtko, zsiadłe mleko i cukier waniliowy.
- Zagnieść ciasto i uformować kulę.
- Z ciasta toczyć cienkie wałeczki i kroić na kawałki długości około 10 cm.
- Paluszki układać na blasze wysmarowanej tłuszczem.
- Wierzch paluszków posmarować białkiem i posypać makiem.
- Piec w piekarniku nagrzanym do 170-180 stopni Celsjusza na rumiano, przez około 15-20 minut.