A dzis ugotuje...PALUSZKI Z MAKIEM ;)

Skladniki

• masła 20 dkg
• mąki 1 kg
• cukru pudru 15 dkg
• cukru waniliowego 1 paczka
• mak do posypania
• zsiadłe mleko 1 szklanka

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Kruche paluszki drożdżowe z makiem, przygotowane z masła i mąki pszennej, idealne jako przekąska lub dodatek do zupą.

Przygotowanie

1. Masło i mąkę posiekaj nożem na desce, aż powstaną okruchy.
2. Dodaj cukier puder, żółtko, zsiadłe mleko i cukier waniliowy.
3. Zagnieć ciasto i uformuj z niego jednolity błonek.
4. Tocz z ciasta cienkie wałeczki i kroj je na kawałeczki długości około 10 cm.
5. Blachę natrzyjd tłuszczem lub wyłóż papierem do pieczenia.
6. Układaj paluszki na blasze w odstępach.
7. Posmaruj wierzch każdego paluszka ubitym białkiem i posyp makiem.
8. Wstaw do piekarnika nagrzanego do około 180°C i piecz 20–25 minut, aż paluszki zrumienią się.