Skladniki
- sól
- olej do smażenia
- jajko 1 sztuka
- sos sojowy 1 łyżka
- łopatka wieprzowa 20 dag
- cielęcina bez kości 50 dag
- Bułka tarta klasyczna Prymat
- Pieprz ziołowy mielony Prymat
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Obiad w stylu azjatycko-śródziemscy: chrupiące paluszki z cielęciny i wieprzowiny. Danie to wymaga połączenia smaku świeżo zmielonego mięsa z nutą sosu sojowego, a smażenie zapewnia idealnie złocisty i chrupiący efekt.
Przygotowanie
- Umyj i pokrój mięso na kawałki.
- Zmiel mięso wraz z cebulą.
- Do zmielonego mięsa dodaj jajko, przypraw solą, pieprzem ziołowym oraz sosem sojowym. Dokładnie wymasuj.
- Jeśli masa jest za rzadka, dodaj 1-2 łyżki bułki tartej. Ponownie wymasuj.
- Uformuj z masy paluszki, a następnie obtocz je w bułce tartej.
- Smaż paluszki na gorącym oleju.