Opis
Chrupiące paluszki tylżyckie z kaszy kukurydzianej i sera tylżyckiego, pieczone w 190°C na złoty kolor — idealna przekąska lub dodatek do zup.
Przygotowanie
- Piekarnik nagrzej do 190 stopni Celsjusza.
- 25 dag kaszy kukurydzianej posiekaj razem z 2 łyżkami masła, aż masło połączy się z kaszą.
- Do masy dodaj 1 jajko, 3 szklanki mleka oraz szczyptę soli. Zagnieć jednolite ciasto.
- Blachę do pieczenia posmaruj tłuszczem lub wyłóż papierem do pieczenia.
- Ciasto rozwаłkuj na grubość około 5 mm i pokroj na wąskie paski długości około 10 cm.
- Ułóż paluszki na blaszce i piecz 8–12 minut, aż się zezolć na złoty kolor.