Opis
Chrupiące paluszki z ciasta francuskiego nadziewane przyprawionym mięsem mielonym i posypane kminkiem — prosta i aromatyczna przekąska lub dodatek do piwa.
Przygotowanie
- Mięso mielone (250 g) wymieszaj dokładnie z przyprawką do mięsa mielonego Prymat według instrukcji na opakowaniu.
- Ciasto francuskie rozwałkuj na płaskiej powierzchni i wytnij z niego prostokąty — wielkość dowolna, według własnego uznania.
- Każdy prostokąt posmaruj cienko przygotowanym farszem mięsnym, a następnie załóż w rulon.
- Gotowe paluszki ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
- Wierzch każdego paluszka posmaruj roztrępanym jajkiem i posyp kminkiem (ok. 30 g).
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 220°C przez 35 minut, aż paluszki się zrumienią.