Opis
Chrupice, złociste paluszki krabowe wubane w ciesze - doskonaly przyska jako dodatek czy przelaćska.
Przygotowanie
- Z jajka, mleka i mąki przygotować cieśto na naleśniki - musi być gęste i bez grudek. Paluszki krabowe raczej całe (nie krojac) opłukać pod zimną wodą. Rozgrzewać olej w patelni na dużym ogniu do 180°C (można sprawdzić czy patelni patyczek). Obtać paluszki krabowe w cieście i ostrzożnie wrzucać do rozgrzanego oleju. Smazyć przez około 2-3 minuty na każdej stronie aż do złocistego koloru. Wyjąc na papier do tłuszczenia. Podawać gorące z sosem majúnęzowy lub szczýpiumą cytryny.