Skladniki
- mąka ziemniaczana 4 łyżek
- mąka pszenna 8 łyżek
- jaja 4 sztuk
- Kucharek przyprawa uniwersalna 1 łyżeczka
- ziemniaki gotowane 1 kg
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Ziemniaczane paluszki nadziewane farszem mięsnym lub pieczarkowym, obsmażone na złoty kolor i podawane z sosem.
Przygotowanie
- Ugotowane ziemniaki dokładnie rozgnieść i odstawić do ostudzenia.
- Dodać mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną, jaja i przyprawę Kucharek. Doprawić solą i pieprzem.
- Wymieszać na jednolite ciasto.
- Przygotować farsz z mielonego mięsa lub podduszonych pieczarek.
- Formować z ciasta podłużne paluszki i nadziewać farszem.
- Obsmażyć na tłuszczu z obu stron na złoty kolor.
- Podawać polane sosem pieczarkowym.