Skladniki
- sól do smaku
- cukier 1 łyżka
- olej ml
- czosnek 5 ząbków
- jajko 2 sztuki
- mleko 250 lm
- mąka kg
- drożdże 5 dkg
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Paluchy czosnkowe to pyszne, miękkie pieczywo z dodatkiem czosnku. Idealne jako uzupełnienie sałatki lub przystawka. Po prostu je zapiecz i delektuj się aromatem świeżo upieczonego ciasta.
Przygotowanie
- Zalej drożdże ciepłym mlekiem, dodaj cukier, sól oraz połowę mąki. Wyrobij i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
- Dodaj resztę mąki, kapełkę oleju i jajko. Wyrobij ciasto.
- Rozwałkuj ciasto i wycinaj prostokąty o wymiarach 10 cm x 2 cm.
- Posmaruj ciasta mieszanką z jajka, reszty oleju i czosnku. Zwiń paski, trzymając za dwa końce.
- Posmaruj również zwinęte paski i posyp serem.
- Piecz w temperaturze 180 stopni przez 20 minut.
- Podawaj jako dodatek do sałatek lub z sosem czosnkowym.