Opis
Pyszny obiad w kuchni polskiej: Paluchy czosnkowe. To aromatyczne, drożdżowe paluszki nadziewane serem gouda i czosnkiem, idealne na uroczysty posiłek.
Przygotowanie
- Wymieszaj drożdże z cukrem, 2 łyżkami ciepłego mleka i 2 łyżkami mąki. Odstaw do wyrośnięcia.
- Połącz wyrośnięte ciasto z 2 jajkami, resztą mąki i ciepłym mlekiem. Posól, wyrobij ciasto i odstaw na około 15 minut.
- Z ciasta formuj wałeczki. Przygotuj mieszankę z 2 jajek, 5 łyżkami oleju, zmiażdżonym czosnkiem i ziołami. Smaruj wałki tą mieszanką.
- Złóż wałki na pół i poskręcaj. Ponownie posmaruj mieszanką i posyp serem gouda.
- Piec ok. 15 minut w temperaturze 180 stopni.