Skladniki
- cukier 20 dkg
- mąka 80 dkg
- jaja 4
- sok malinowy
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Pałeczki bez masła na soku to proste ciasteczka na bazie mąki, jaj, cukru i soku malinowego lub poziomkowego, które nie zawierają tłuszczu. Lekkie i kruche przekąski z owocowym aromatem, idealne do kawy lub herbaty.
Przygotowanie
- W misce wymieszaj cukier z jajami na jednolita masę.
- Stopniowo dosypuj mąkę, mieszając cały czas.
- Wlej tyle soku malinowego lub poziomkowego, aby ciasto miało konsystencję pozwalającą na formowanie wałeczków — nie za rzadkie, nie za gęste.
- Energicznie zagnieć lub wymieśaj ciasto.
- Formuj długie, cienkie pałeczki i układaj je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C przez około 15–20 minut, aż pałeczki się zrumienią.
- Wystudz przed podaniem.