Skladniki
- cukier 1 szklanki
- olej
- cukier puder
- mąka 50 dag
- biały ser 50 dag
- jaja 3
- Soda oczyszczona Prymat 1.5 łyżeczki
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Pączuszki z białego sera smażone na oleju, posypane cukrem pudrem. Proste domowe ciastka o delikatnym, serowym smaku.
Przygotowanie
- Biały ser przekręcić przez maszynkę do mielenia lub dokładnie rozgnieść widelcem.
- Do sera dodać 3 jaja i 1 szklankę cukru, wymieszać.
- Mąkę wymieszać z 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej i dodać do masy serowej.
- Wyrobić jednolite ciasto.
- Z ciasta formować niewielkie kulki - pączuszki.
- Olej rozgrzać na patelni lub w garnku i smażyć pączuszki na złoty kolor, obracając je ze wszystkich stron.
- Usmażone pączuszki odsączyć na papierowym ręczniku i po ostygnięciu posypać cukrem pudrem.