Skladniki
- olej do smażenia
- jajko 1 sztuka
- mąka pszenna 2 szklanki
- proszek do pieczenia 1 porcja
- serek homogenizowany 25 (waniliowy)
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Puszyste domowe obwarzanki smażone w głębokim oleju, przygotowane z ciasta na bazie serka homogenizowanego. Delikatne w smaku, posypane cukrem pudrem – idealne jako słodka przekąska dla całej rodziny.
Przygotowanie
- Przesiej 2 szklanki mąki pszennej do miski, dodaj proszek do pieczenia i szczypę soli.
- Dodaj serek homogenizowany waniliowy i 1 jajko.
- Wymieszaj składniki i wyrobę jednolite, elastyczne ciasto.
- Rozwalkąj ciasto na grubość ok. 1 cm. Szklanką wytnij krążki, a naparstkiem lub małą foremką zrób dziurki środku każdego krążka.
- W garnku lub głębokiej patelni rozgrzej olej do smażenia (ok. 170°C).
- Smaż obwarzanki partiami po kilka minut z każdej strony, aż będą złociste.
- Odsacz na papierowym ręczniku z nadmiaru tłuszczu.
- Posyp przez sitko cukrem pudrem i podawaj.