A dzis ugotuje...Owsianki ;)

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Chrupiące ciasteczka owsiane z rumienionymi płatkami, masłem i cukrem. Proste w przygotowaniu, idealne do kawy lub herbaty.

Płatki owsiane wysyp na suchą patelnię i zrumień na złoty kolor, cały czas mieszając, aby się nie przypaliły.
Przesyp zrumienione płatki do miski i odstaw do wystudzenia.
Oddziel żółtko od białka. Białko ubij na sztywną pianę.
Do wystudzonych płatków dodaj żółtko, miękkie masło (10 dkg) i szklankę cukru. Wymieszaj dokładnie.
Delikatnie wmieszaj ubitą pianę z białka do masy.
Zagnieć ciasto i nakładaj łyżką porcje na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 160 stopni Celsjusza przez 10-15 minut, aż ciasteczka będą złote.