Opis
Owocowy torcik to pyszny deser, który łączy delikatność kruchego ciasta z aromatem świeżych owoców. Idealny na rodzinne spotkania lub popołudniową kawę. Dodatek czekoladowych wiórek i kremowej śmietany nadaje mu wyjątkowy, elegancki wygląd.
Przygotowanie
- Przesiana mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia.
- Masło utrzyj z cukrem pudrem i cukrem wanilinowym. Dodaj śmietanę i żółtka, wymieszaj.
- Połącz masę z mąką, wyrobij ciasto i odłóż je do lodówki na godzinę.
- Rozwałkuj ciasto, wyłóż je na przygotowaną formę i posyp bułką tartą.
- Ułóż na cieście oczyszczone, umyte i osuszone owoce.
- Wstaw ciasto do nagrzanego piekarnika na 170 stopni i piecz na złoty kolor.
- Wyjmij i ostudź ciasto.
- Do naczynia wlej zimne mleko i wsyp śnieżkę, ubij. Rozpuść żelatynę w przegotowanej wodzie i połącz z ubitą śnieżką.
- Na wystudzone ciasto wyłóż przygotowaną śmietanę i posyp wiórkami białej czekolady.