Opis
Orzeźwiający owocowy chłodnik z wiśniami i kisielem wiśniowym gotowanym na mleku, podawany schłodzony z bitą śmietaną.
Przygotowanie
- Wiśnie (25 dag) wydryluj, usuwając pestki.
- Przygotuj kisiel wiśniowy według instrukcji na opakowaniu, używając mniejszej ilości wody, aby był gęstszy.
- W garnku zagotuj 2 szklanki wody z 1 szklanką mleka.
- Dodaj wydrylowane wiśnie do gotującego się płynu i gotuj przez kilka minut.
- Wlej przygotowany kisiel wiśniowy do garnka, dokładnie wymieszaj całość.
- Odstaw do wystudzenia, a następnie wstaw do lodówki do schłodzenia.
- Przed podaniem udekoruj każdą porcję bitą śmietaną (łącznie 3 łyżki).