Skladniki
- sól 1 szczypta
- cukier 200 g
- masło 100 g
- cukier puder do posypania
- proszek do pieczenia 1 łyżeczka
- bórówka amerykańska 300 g
- kwaśna śmeitana 2 łyżki
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Owocówka to kruche ciasto z chrupiącym spodem i bórówkami amerykańskimi, posypane cukrem pudrem po upieczeniu. Prosty i okazjonalny deser idealny na każdą porę roku.
Przygotowanie
- Mąkę przesiaj z 1 łyżeczką proszku do pieczenia. Dodaj 200 g cukru i szczypą soli.
- Dodaj 100 g miękkiego masła i zagnieć ciasto aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
- Formę do tarty natluść i wysyp bułką tartą. Wyłeż ściany i spodek ciasno ciastem.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 180-200°C przez 10-15 minut.
- Wyjmij formę z piekarnika, na podpieczony spodek wyłóż 300 g bórówek amerykańskich. Możesz dodać 2 łyżki kwaśnej śmietany.
- Wstaw z powrotem do piekarnika i piecz kolejne 20 minut.
- Po ostygńięciu posyp ciasto cukrem pudrem i podawaj.