Skladniki
- cukier 7 dag
- masło 12 dag
- mąka 25 dag
- kakao 2 łyżki
- białko 1 sztuka
- żółtka jaj 2 sztuki
- kandyzowane owoce
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Efektowne dwukolorowe ciastka w kształcie gwiazdek z ciasta jasnego i kakaowego, ozdobione kandyzowanymi owocami. Kruche i wyglądające spektakularnie na stole — idealne na świąteczny poczestunek.
Przygotowanie
- Masło wyjmij wcześniej z lodowki. Z mąki, żółtek, miękkiego masła i cukru zaagniedź jednolite ciasto.
- Podziel ciasto na dwie równe części. Do jednej części dodaj 2 łyżki kakao i dokładnie wyagniedź na ciemne ciasto.
- Obie części ciasta owiń folią i wstaw do lodowki na 20 minut.
- Piekarnik nagrzej do 200 stopni Celsjusza. Blachę wyłóż papierem do pieczenia.
- Schłodzone ciasta rozwalkuj oddzielnie. Z ciemnego ciasta wycinaj duże gwiazdki, z jasnego małe gwiazdki.
- Na duże, ciemne gwiazdki nałóż małe, jasne, sklejając je pędzelkiem zamoczonym w roztrzepanym białku.
- Na środku każdego ciastka ułóż kawałek kandyzowanego owocu.
- Piec w nagrzanym piekarniku przez 20–25 minut na złoty kolor. Studz na kratce.