Opis
Kolorowa sałatka z świeżych owoców – bananów, gruszek, jabłek, śliwek i pomarańczy – w aromatycznym sosie majonezowym z koniakiem i gałką muszkatałową.
Przygotowanie
- Wszystkie owoce umyj i obierz.
- Śliwki przekroj na połówki i wyciągnij pestki.
- Jabłka i gruszki usuń gniazda nasienne i pokroj w ósemki.
- Banany pokroj w plasterki, a pomarańcze podziel na cząstki usuwając pestki i błonki.
- Jabłka, gruszki i banany niezwłocznie skrop sokiem z cytryny, aby nie ciemniały.
- Majonez wymieszaj z koniakiem, cukrem pudrem, gałką muszkatałową i pieprzem. Dopraw sokiem z cytryny do smaku.
- Owoce zalej sosem i delikatnie wymieszaj.
- Schodź sałatkę w lodówce przed podaniem.