Opis
Puszyste ciasto biszkoptowe z owocami pieczone w niskiej temperaturze. Prosty i szybki deser, który można przygotować z dowolnymi sezonowymi owocami.
Przygotowanie
- Piekarnik nagrzać do 160°C.
- Oddzielić białka od żółtek i z białek ubić sztywną pianę.
- Żółtka, cukier, olej, mąkę i proszek do pieczenia zmiksować na gładkie ciasto.
- Na koniec delikatnie dodać ubitą pianę z białek i wymieszać łopatką ruchami od dołu do góry.
- Ciasto przelać do małej blaszki wyłożonej papierem do pieczenia.
- Na wierzchu ciasta ułożyć ulubione owoce.
- Piec w nagrzanym piekarniku przez około 40 minut w temperaturze 160°C, aż patyczek wbity w ciasto będzie suchy.