Opis
Kolacja w stylu kuchni polskiej. Łączy słodycz gruszek i moreli z kremową, pikantną serową kulką. Idealne danie na uroczysty stół.
Przygotowanie
- Zetrzyj ser kozi na tarce o drobnych oczkach. Wymieszaj go z orzechami włoskimi i majonezem.
- Dopraw masę solą do smaku, dodając szczyptę czarnego pieprzu.
- Umyj gruszki i osusz je ręcznikiem papierowym. Przekrój gruszki na ćwiartki, obierz i usuń pestki.
- Osącz morele z zalewy.
- Z przygotowanej pasty uformuj kuleczki wielkości orzecha włoskiego i nimi obłóż owoce.
- Posyp całość pieprzem czerwonym.