Skladniki
- olej do smażenia
- jajko 1
- sół, pieprz do smaku
- mleko 3 łyżki
- Bułka tarta klasyczna Prymat 1 szklanki
⏱ Czas przygotowania: 00:05:00
Opis
Oszukańce to proste kotleciki z bułki tartej, jajka i mleka, które wyglądają jak małe sznycle, choć nie zawierają ani grama mięsa. To szybkie i tanie danie na błyskawiczny obiad lub kolację.
Przygotowanie
- Jajko wbij do miski i rozbełtaj je z mlekiem (3 łyżki) przy użyciu widelca lub trzepaczki.
- Dopraw masę solą i pieprzem do smaku.
- Wsyp bułkę tartą (około 1 szklanka) i dokładnie wymieszaj — masa powinna być dość gęsta, taka by dała się formować.
- Wilgotnymi rękoma formuj z masy owalne kotleciki przypominające małe sznycle.
- Na patelni rozgrzej olej na średnim ogniu.
- Smaż kotleciki przez około 3–4 minuty z każdej strony, aż będą złocisite i chrupiące.
- Przełóż na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, by odsunąć nadmiar tłuszczu.