Opis
Klasyczny deser z kuchni polskiej, niczym magiczna 'oszukana tęcza'. Łączy w sobie smaki śmietany, jogurtu, brzoskwini i truskawek, idealny na rodzinny stół. Podawaj schłodzony.
Przygotowanie
- Wyłóż tortownicę o średnicy 28 cm folią spożywczą. Wyłóż biszkoptami dno i boki tortownicy.
- W jednej szklance przegotowanej gorącej wody rozpuść galaretkę truskawkową. Po ostygnięciu zmiksuj ją ze śmietaną i zalej biszkopty. Wstaw do lodówki na 30 minut.
- W międzyczasie rozrobij galaretkę kiwi w pół litra wody. Gdy ostygnie, delikatnie wlej na warstwę truskawkową i ponownie wstaw do lodówki na około godzinę, aby wszystko stężało.
- Na koniec w jednej szklance wody rozpuść galaretkę brzoskwiniową. Po przestygnięciu zmiksuj ją z jogurtem i wlej jako trzecią warstwę. Wstaw deser do lodówki na kolejne 30 minut.