A dzis ugotuje...Ostry bób ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)
Ostry bób

Skladniki

  • masło 2 łyżki
  • czosnek 1 ząbek
  • sałata lodowa 1 główki
  • cebula 1 sztuka
  • papryczka chili 1 sztuka
  • koper 1 pęczek
  • bób kg
  • sól i pieprz do smaku
  • szynka wędzona w plasterkach 10 dkg

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Ostra sałatka z bobu z chili, cebulą i koperkiem podawana na plastrach wędzonej szynki to lekkie i wyraziste danie kuchni polskiej.

Przygotowanie

  1. Bób ugotuj w lekko osolonej wodzie do miękkości, następnie odcedź i ostudź.
  2. Ostudzone ziarna bobu obierz ze skórki.
  3. Cebulę drobno posiekaj, a czosnek przeciśnij przez praskę.
  4. Na patelni rozgrzej 2 łyżki masła i zeszklij na nim cebulę z czosnkiem przez 3-4 minuty.
  5. Papryczkę chili drobno pokrój i dodaj do patelni, smaż chwilę razem.
  6. Zdejmij warzywa z ognia i ostudź.
  7. Wymieszaj podsmażone warzywa z bobem.
  8. Koperek drobno posiekaj i dodaj do sałatki.
  9. Dopraw całość solą i pieprzem do smaku.
  10. Podawaj ułożone na plastrach wędzonej szynki.