Opis
Ostre pomidory to prosta i pikantna sałatka z obranych pomidorów polanych ostrym sosem z czerwonej papryki, chili i jogurtu bałkańskiego.
Przygotowanie
- Pomidory sparzyć wrzącą wodą przez 30 sekund, przelać zimną wodą i obrać ze skórki.
- Obrane pomidory ułóż na talerzu.
- Paprykę czerwoną obierz ze skórki i pokrój na kawałki.
- Papryczki chili przekrój i usuń pestki (jeśli chcesz mniej ostrości).
- Paprykę czerwoną, papryczki chili i jogurt bałkański zmiksuj razem na gładki sos.
- Dopraw sos solą do smaku.
- Polej pomidory sosem paprykowo-jogurtowym i podaj.