A dzis ugotuje...Ósemki po mojemu ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • cukier puder
  • ciasto drożdżowe (przepis podałam w ciasteczkach z wisienkami koktajlowymi)

⏱ Czas przygotowania: 00:30:00

Opis

Smażone ósemki z ciasta drożdżowego posypane cukrem pudrem. Tradycyjny polski deser, chrupiący na zewnątrz i miękki w środku.

Przygotowanie

  1. Przygotować ciasto drożdżowe i odczekać aż wyrośnie.
  2. Z wyrośniętego ciasta uformować cienkie wałeczki o długości około 15 cm.
  3. Każdy wałeczek zawinąć w kształt ósemki, sklejając końce.
  4. W głębokim garnku lub frytownicy rozgrzać tłuszcz do smażenia (olej lub smalec) do temperatury około 170-180 stopni.
  5. Wrzucać ósemki na gorący tłuszcz i smażyć z obu stron na złoty kolor, po około 2-3 minuty z każdej strony.
  6. Usmażone ósemki wyjąć łyżką cedzakową i osączyć na papierowym ręczniku.
  7. Posypać obficie cukrem pudrem i podawać ciepłe lub zimne.