A dzis ugotuje...Oscypek panierowany w płatkach kukurydzianych ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • jajko 2 szt
  • śmietana 2 łyżki
  • płatki kukurydziane wg uznania
  • oscypek 1 szt
  • Papryka słodka mielona Prymat 1 łyżeczka

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Plastry oscypka obtoczone w chrupiących płatkach kukurydzianych z papryką i usmażone na złoto — prosta i apetyczna przekąska lub danie główne.

Przygotowanie

  1. Oscypka pokroj w plastry o grubości ok. 1,5 cm.
  2. Płatki kukurydziane umieść w woreczku lub miseczce i rozkruszy je rękami lub wałkiem na mniejsze okruchy. Wymieszaj z łyżeczką słodkiej papryki.
  3. W drugiej miseczce rozbij jajka i rozmóć je widelcem razem ze 2 łyżkami śmietany.
  4. Każdy plaster oscypka zanurzaj najpierw w masie jajeczno-śmietanowej, a następnie obtocz dokładnie w pokruszonych płatkach kukurydzianych.
  5. Rozgrzej patelnię z olejem na średnio-wysokim ogniu.
  6. Smaż plastry oscypka przez ok. 2-3 minuty z każdej strony, aż panierka będzie złocista i chrupiąca.
  7. Podawaj od razu, np. ze świeżą sałatką z rzodkiewek.