Skladniki
- cukier 1 szklanki
- masło 2 łyżki
- cukier puder 1 szklanka
- mleko 2 szklanki
- mąka pszenna 1 szklanki
- proszek do pieczenia 1 łyżka
- mąka 2 szklanki
- cukier waniliowy 1
- śmietana 3 łyżki
- margaryn4 20 dag
- żółtko jajek 7
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Pyszny tort z kruchego ciasta przełożony dżemem śliwkowym, bezową pianą i kremem budyniowym, obsypany orzechami włoskimi.
Przygotowanie
- Zagnieść ciasto kruche z mąki, cukru pudru, margaryny, śmietany i proszku do pieczenia.
- Podziel ciasto na 2 części i roz wałkuj każdą na wielkość blachy.
- Posmaruj placki dżemem śliwkowym.
- Ubij pianę z 7 białek z 1 szklanką cukru i posmaruj na dżem.
- Na wierzch posyp rozdrobnionymi orzechami włoskimi (2 paczki).
- Piecz 30–40 minut w nagrzanym piekarniku.
- Przygotuj masę budyniową: zagotuj 1 szklankę mleka z 2 łyżkami masła i 1/2 szklanki cukru.
- W osobnym naczyniu ubij mikserem 1 szklankę mleka, 3 żółtka i 1/2 szklanki mąki pszennej.
- Wlej masę jajeczno-mączną do gotującego się mleka, mieszając aż do zagęszczenia.
- Po wystudzeniu masy budyniowej dodaj 1/2 kostki masła i 1/2 kubka masła roślinnego, zmiksuj.
- Na jeden placek wyłóż masę budyniową, przykryj drugim placem i posyp orzechami.