Skladniki
- cukier puder 1 szklanki
- orzechy 10 wyłuskane i zmielone
- zaparzona mocno kawa 2 łyżki
- gruby cukier lub kakao 3 łyżki
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Orzeszki z Sao Paulo to proste słodkie kulki z mielonych orzechów, cukru pudru i mocnej kawy, obtaczane w cukrze lub kakao. Intensywnie kawowy smakołyk gotowy w kilkanaście minut.
Przygotowanie
- Orzechy wyłuskaj i zmiel lub bardzo drobno posiekaj.
- W misce wymieszaj zmielone orzechy z cukrem pudrem.
- Parząc kawę, zrób mocny napar. Dodawaj kawę łyżkami do masy orzechowej, mieszając, aż powstanie jednolita, plastyczna masa — nie dodawaj zbyt wiele kawy naraz.
- Z masy formuj niewielkie kulki wielkości orzecha.
- Kulki obtaczaj w grubym cukrze lub kakao.
- Gotowe orzeszki ułóż na talerzu. Możesz schłodzić je w lodówce przez 30 minut przed podaniem.